Longitud de la hoja: 16,5 cm
Longitud del mango: 12,5 cm
Peso: 130 g
Material de la hoja: de acero inox VG10, protegido por 2 capas de inox 13Cr
Acabado: liso afilado por los dos lados
Dureza: 61 HRC
Tipo de mango: Madera de magnolia con collar de resina
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4960375175672
FD-567, Santoku Zen, VG10, 3 capas, 165mm
136.00€
El cuchillo Santoku es el cuchillo japonés de cocinero. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos.
